Javier Rodríguez

Javier Rodríguez

Biografía

Nacido en Santiago del Estero, Argentina, Javier Rodríguez comenzó su carrera repartiendo su tiempo entre el trabajo en cocinas y sus estudios de Abogacía.
Desde muy joven pudo trabajar y realizar stages en cocinas de renombre en Singapur (restaurant André), Copenhague (Noma), Inglaterra (Viajante), Australia (Tetsuya’s) y Noruega (Maaemo).
Hace 2 años decidió regresar a Argentina para abrir en Córdoba El Papagayo; un restaurant y oficina de consultoría en donde buscan ofrecer experiencias memorables a través una honesta gastronomía local, el diseño y la hospitalidad.

Eventos donde participa Javier Rodríguez